日期:2018-03-08 浏览 返回公告列表

一、培训目标

为落实2018年雄安新区“职业培训提升年”、“就业品质提升年”的发展目标,提高雄安新区失地农民就业培训水平,促进雄安新区失地农民就业,特举办“雄安千年计,建行共随行”雄安新区失地农民就业技能提升培训。

二、培训时间

2018年3月13~15日。

三、培训地点

雄安新区容城县总工会(容城县奥威路73号,惠友超市对面)。

四、培训课程

(一)茶道(3月13日)

1、授课内容

1)茶道礼仪

2)茶道美学

3)茶道养生

4)茶道修身

2、授课讲师

姜慧,女,中国茶道协会副会长,中国作协会员、专栏作家、律师、首都经贸大学客座教授、中华吟诵协会理事、重庆巴南区政府文化顾问、牡丹江东安区政府文化顾问。

3、授课题要

以茶道修身的艺术视角,借茶修行、修情、修心、修灵。让学生由此体会:茶道,不仅仅是喝的,是体验;中华文化不仅仅是学的,是修,是行。

(二)咖啡(3月14日)

1、授课内容

1)新鲜冲泡的咖啡和速溶咖啡的区别

2)咖啡的三大原生品种及种植历史

3)生长区域和地理位置对咖啡品种风味的影响

4)生豆的加工方式及味道的变化

5)咖啡的品质

6)咖啡基本的味道和风味

7)烘焙度与研磨的关系

8)手冲咖啡的研磨度调节

9)手冲咖啡的萃取实操

2、授课讲师

李维松,男,2007年从事咖啡、调酒工作至今。现任鹿石咖啡咖啡培训师、调酒培训师。曾在spr咖啡连锁店担任吧台主管,上岛咖啡担任吧台长,上海藏珑泰极泰式料理担任调酒师。熟悉各类咖啡、鸡尾酒的调制,吧台日常管理以及创业人员岗前培训和技能提升培训。参与纪录片《生活的咖啡线》拍摄并获中国民族博物馆永久收藏。

(三)鸡尾酒(3月15日)

1、课程内容

1)鸡尾酒概述,调酒器具的认识及用途

2)美式波士顿的使用方法与特点

3)日式三件式的使用方法与特点

4)威士忌基础知识与品鉴

5)龙舌兰基知识与品鉴

6)金酒基本知识与品鉴

7)伏特加和朗姆酒基本知识与品鉴

8)鸡尾酒制作实训

2、授课讲师

李维松

五、其他事项

(一)本次培训受中国建设银行、保定新兴工业技校全力支持。

(二)培训期间,提供培训人员午餐及饮水。